Debido a sus beneficios para la salud, el kiwi es muy popular en la lista de frutas medicinales y nutricionales. Si desea cultivar kiwis en su propio jardín, estos son los pasos para hacerlo.
Elija el tipo de kiwi
Debido a su creciente popularidad, se desarrollaron cultivares o variedades. Hayward es el más popular y mejor utilizado en áreas que experimentan largas horas de temperatura fría. Elmwood, Abbott, Dexter o Vincent, por otro lado, son adecuados para ubicaciones que experimentan áreas cálidas como Florida, el sur de Texas y el sur de California.
Haz un calendario de siembra
Las plantas de kiwi tardan unos 240 días en crecer por completo. En este período, es posible que la planta no pueda soportar temperaturas muy frías y los cogollos expuestos no sobrevivirán al frío. Por lo tanto, hay que reconocer y planificar el mejor momento para plantar kiwis. Sin embargo, una vez que han crecido por completo, pueden soportar temperaturas incluso por debajo de los -10 grados Celsius. Sin embargo, la aclimatación debe hacerse lentamente, de lo contrario la vid puede dañarse e incluso los troncos pueden partirse en dos.
Prepara el sitio
Los kiwis necesitan apoyo y un sistema de drenaje sustancial. Para un enrejado, puede usar una barra en T o una cubierta para patio. El suelo también debe estar bien drenado y rico en nutrientes, ya que un suelo que no está fertilizado puede causar deficiencia de nitrógeno. El nivel de pH del suelo debe estar entre 5 y 6,5.
Regar las plantas.
Los kiwis requieren mucha agua en su período de crecimiento mientras mantienen el suelo bien drenado. El agua es extremadamente importante durante el verano, ya que la mayoría de las plantas de kiwi mueren por corrientes de aire que por cualquier otra causa. Los síntomas de la corriente de aire en las plantas de kiwi incluyen la caída y el oscurecimiento de las hojas y la ausencia de nuevos brotes.
Mantén las plantas fertilizadas
Los kiwis requieren mucho nitrógeno en su sistema, especialmente en la primera mitad de su temporada de crecimiento. Los mantiene sanos y la fruta producida no se pudre fácilmente. A menos que el suelo utilizado tenga otra deficiencia nutricional, apéguese a fertilizantes nitrogenados que solo tengan trazas de otros elementos. También es beneficioso el acolchado regular o la adición de abono. Sin embargo, mantenga el mantillo alejado de la vid para evitar la pudrición de la corona.
Poda la planta de kiwi
La poda, especialmente en invierno, es un requisito para asegurarse de tener la mejor fruta. Esto se hace en la vid que crece a lo largo del enrejado o soporte. Las vides viejas se cortan para permitir que broten nuevos brotes.
¡Cosecha!
La fecha exacta en la que puede cosechar su kiwi depende de dos factores: el cultivo que utilizó y el clima de su zona. Las semillas de la fruta deben ser completamente negras para que la fruta se considere madura. Puede guardarlos en bolsas de plástico y guardarlos en el frigorífico. Un kiwi bien conservado se puede almacenar durante varios meses. Si planea vender las frutas comercialmente, puede usar un refractómetro. La fruta recolectada debe tener 6.5 grados Brix para que se considere madura.
Los kiwis son ricos en vitamina C y es mejor comerlos crudos, mezclados en una ensalada o convertidos en vino. Aparte de los beneficios para la salud que ofrece, también proporciona un buen medio para un negocio rentable.
