Cómo cocinar al vapor

Los vaporizadores son un implemento de cocina muy útil. Se utilizan para cocinar al vapor de todo, desde verduras hasta pescado y carne. Los vaporizadores también vienen en una variedad de materiales. Por lo general, se usa acero inoxidable, pero hay vapores hechos de aluminio, cerámica e incluso bambú. En este artículo, discutiremos algunas de las formas más comúnmente empleadas para hacer vapores improvisados. Así es cómo:

  1. Use un colador de metal y una sartén para estufa. Se pueden usar tamices de metal, como un colador y una sartén sobre la estufa, para preparar su propio vaporizador. Para hacer esto, deberá asegurarse de que tanto la circunferencia del colador como la del recipiente sean iguales. Esto es para que el colador no caiga a la base de la sartén. Si lo que tiene es un colador más pequeño, no se preocupe, ya que aún puede improvisar su propio vaporizador. Lo que tendrá que hacer es conseguir una taza medidora de metal que tenga una base lo suficientemente ancha. Aquí es donde pondrás tu colador. Así que asegúrese de que el que obtenga tenga una base ancha para que el colador no se resbale o se caiga accidentalmente. También puede usar un recipiente de cerámica resistente al calor en lugar de la taza medidora. Coloca la base elegida en el medio de la sartén. Ahora, coloque el colador encima y ponga lo que necesite para cocinar al vapor en su interior. Pon agua a la mitad de la olla y cubre todo el artilugio. Lleve el agua a ebullición, asegurándose de que haya algo de espacio en la tapa para permitir que escape el vapor.
  2. Usa tela para improvisar una vaporera. La tela se puede usar fácilmente para hacer su propia vaporera en casa. Para hacer esto, obtenga una tela de algodón blanca limpia y una olla lo suficientemente profunda. Asegúrate de que el tamaño de la tela de algodón que obtengas sea más ancho que el de la maceta. Ahora, coloque la tela de algodón encima. Átelo alrededor del cuerpo de la maceta con un cordel de fibra natural. Asegúrese de hacer esto con fuerza para que la tela de algodón se estire tensa. Además, asegúrese de que el hilo y los extremos de la tela estén bien metidos lejos de la base de la olla para evitar incendiarse. Por supuesto, deberá poner agua en la olla antes de atar la tela. Simplemente use una tapa lo suficientemente grande para cubrir el vaporizador improvisado y listo. Este artilugio es bastante difícil de configurar y administrar.

Una vez más, puede improvisar sus propios utensilios de cocina. Pero siempre debe tomar medidas de precaución para evitar accidentes innecesarios en el proceso.

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