Los cuchillos afilados pueden crear un peligro, especialmente si están todos amontonados en uno de los cajones de la cocina. Afortunadamente, existen formas seguras de almacenar incluso el cuchillo de cocina más afilado. A continuación, le indicamos cómo almacenar los cuchillos de forma segura:
- Compra un bloque de cuchillos. Esta es la forma más fácil de evitar un cajón lleno de una variedad de cuchillos. Aunque la mayoría de los juegos de cuchillos vienen con un bloque de cuchillos, también se pueden comprar solos, lo cual es útil si ha ensamblado su juego de cuchillos de una variedad de fabricantes diferentes en lugar de todos a la vez. Los bloques de cuchillos no tienen que ser de madera; también se encuentran disponibles tipos de plástico o vidrio; muchos están diseñados para caber en los cajones de la cocina. Asegúrese de comprar uno que pueda contener todos sus cuchillos, o varios más pequeños para guardar todos sus cuchillos en varios grupos.
- Mantenga los cuchillos separados. Si es posible, mantenga los cuchillos separados de otros utensilios de cocina. Colóquelos en un bloque de cuchillos de encimera o en su propio cajón de cocina. Esto evitará que las personas toquen los cuchillos cuando busquen otro utensilio.
- Guarde los cuchillos de forma segura en el cajón. Un bloque de cuchillos que quepa en el cajón es la mejor manera de hacer esto. Si no planea usar un bloque de cuchillos, mantenga cada cuchillo apuntando lejos del frente del cajón para evitar que las personas tengan que levantar el cuchillo con la hoja. Si es posible, separe los cuchillos entre sí con un separador de cubiertos. y mantenga una cubierta de cartón o de papel en cada cuchillo.
- Agrega un bloqueo para niños. Si alguna vez tiene niños pequeños en su hogar, incluso si no son los suyos, invierta en un simple candado para niños para el cajón de su cuchillo, si nada más. Si sus cuchillos generalmente se mantienen en el mostrador, guárdelos cuando haya niños pequeños cerca. Esto evitará que los niños se lastimen con los cuchillos de cocina.
- Mantenga los cuchillos organizados. Si tiene muchos cuchillos con mangos similares, es posible que desee etiquetar las ranuras en su bloque de cuchillos para que siempre sepa exactamente cuál sacar.
- Lava los cuchillos con cuidado. Cuando guarde los cuchillos de forma segura en el lavavajillas, colóquelos con la hoja hacia abajo en el soporte de los cubiertos.
Almacenar los cuchillos de forma segura es uno de los primeros pasos que debe tomar para asegurarse de que nadie se lastime en su cocina. Los cuchillos deben almacenarse de modo que no sea necesario tocar sus hojas al seleccionar un cuchillo.
