Huevos de gallina para incubar

Hay muchos factores importantes a considerar al incubar huevos de gallina. Estos factores generalmente se pueden dividir en tres categorías: elegir los huevos correctos, seleccionar una incubadora y mantener las condiciones de incubación adecuadas.

  1. Elegir los huevos correctos.

    • Primero, debes considerar las gallinas encargadas de fertilizar y poner los huevos. Los huevos deben provenir de pollos adultos sanos que tengan un alto porcentaje de fertilidad, que no hayan sido molestados durante la temporada de apareamiento, que hayan recibido una buena dieta y que no estén relacionados entre sí.
    • Examina los huevos. También deben tener una forma regular y un tamaño promedio, no más grandes ni más pequeños que un huevo típico producido por sus gallinas. Sus caparazones no deben mostrar agujeros ni grietas porque tal daño podría alentar a los organismos patógenos a penetrar en el huevo. Con esta misma preocupación en mente, no debe lavar ni limpiar el huevo, ya que podría eliminar la capa protectora natural del huevo que protege contra dichos organismos.
    • Los huevos también deben cuidarse correctamente antes de la incubación. Esto ayudará a asegurar una eclosión productiva. Para cuidar los huevos de gallina:
      • Guarde los huevos en un área fresca y húmeda, idealmente a 12,7 ºC con 75% de humedad.
      • Guarde los huevos con el extremo grande hacia arriba.
      • Voltee los huevos diariamente, use un sistema de marcado X y O para realizar un seguimiento.
      • Los huevos se pueden almacenar hasta por siete días.
      • Permita que los huevos fríos alcancen la temperatura ambiente donde se encuentra la incubadora de huevos antes de colocarlos en la incubadora.
  2. Selección de una incubadora de huevos. Los pollos pueden incubarse utilizando una gallina de colocación o una incubadora. Si decide intentar incubar huevos de gallina, aquí hay dos tipos de incubadoras: aire forzado y aire quieto.
    • Las incubadoras de aire forzado son grandes, tienen un ventilador, incuban una mayor cantidad de huevos y requieren poca atención.
    • Las incubadoras de aire quieto son pequeñas y no tienen ventilador, incuban una menor cantidad de huevos de gallina y requieren más atención.
    • Las gallinas ponedoras requieren poca atención, hacen todo el trabajo ellas mismas y son esencialmente una incubadora y criadora. Sin embargo, el ajuste puede pasar factura a una gallina. Asegúrate de que se estire y coma de vez en cuando.
  3. Mantener las condiciones adecuadas de la incubadora.

    • La temperatura debe ser de 37,7 ºC para incubadoras de aire forzado y 38,8 ºC para incubadoras de aire quieto. Verifique la temperatura colocando el termómetro de incubación a la misma altura que la parte superior de los huevos. La fuente de calor debe ajustarse si es necesario.
    • La humedad debe ser del 58-60 % desde el día uno hasta el día 18 y debe aumentarse al 65 % desde el día 18 hasta el día 21. Esto es importante para evitar la pérdida de humedad en los huevos.
    • Las salidas de aire deben abrirse lentamente a medida que los pollitos comienzan a nacer para una ventilación adecuada.
    • Idealmente, los huevos se deben voltear de cuatro a seis veces al día, pero dos o tres veces al día serán suficientes. Lo mejor es girar un número impar de veces al día. Voltee los huevos hasta el día 18 y luego no los voltee más; voltearlos después del día 18 podría lastimar al pollito.
    • Las incubadoras de aire forzado tienen volteadores automáticos.
    • Los huevos en incubadoras de aire quieto deben girarse a mano. Use la técnica de marcado X y O para ayudar a mantener el giro correcto.
    • Siempre asegúrese de que las manos estén limpias antes de manipular huevos o pollitos.

Eclosión

Los pollitos comienzan a eclosionar el día 21. Si todos los huevos no eclosionan el día 25 o 26, retire los huevos restantes y deséchelos. Si tienes niños, mirar al trasluz los huevos de gallina es una forma muy divertida de mostrarles el desarrollo de la gallina dentro del huevo.

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