Nada se compara con el sabor de un tomate maduro recién salido del jardín. Para cosechar la mayor cantidad posible de estas deliciosas frutas, deberá podar sus plantas de tomate. Saber qué enredaderas dejar crecer y cuáles eliminar sin piedad puede ser confuso, pero se puede dividir en varios pasos sencillos. Si sigues este consejo, tendrás una mayor cosecha de tomates sabrosos para poner en ensaladas, hacer salsa o agregar a deliciosos sándwiches.
He aquí cómo podar tomates.
- ¿Qué tipo de enredadera tienes? Las plantas de tomate determinadas dejarán de crecer en un momento determinado y dedicarán toda su energía a producir más hojas y frutos. Suelen producir una gran cosecha que madura de una vez. La mayoría de los tomates para bistec y sándwich son variedades determinadas. Los tomates indeterminados son una planta más vigorosa y enredadera. Producen tomates que maduran durante un período de varias semanas. Los tomates cherry y para ensalada suelen ser indeterminados.
- ¿Cuál es tu objetivo en la poda? ¿Quiere tomates extra grandes y premiados que pueden ser menos numerosos? ¿O quieres unos de tamaño medio que sean abundantes? Ambos son objetivos razonables que se pueden lograr mediante la poda.
- ¿Qué tipo de poda prefieres? Hay dos tipos: poda simple y poda de Missouri. Poda simple significa pellizcar la ventosa entre los dedos y arrancarla por completo. Una ventosa es un brote que crece entre una rama y un racimo de hojas. Con la poda de Missouri, pellizca solo la punta de crecimiento y deja que las hojas permanezcan. En este método de podar los chupones de los tomates, más hojas significan más energía para la planta, pero también significa que deberá podar los chupones que se desarrollen en el chupón original, por lo que requiere mucho más mantenimiento.
- Poda de determinados tomates. El primer paso para podar una determinada planta de tomate es eliminar todas las flores hasta que la planta esté bien establecida en el jardín. Esto le ayuda a dirigir su energía a crecer más fuerte y más grande, en lugar de producir fruta demasiado pronto. A continuación, deberá eliminar las ventosas a medida que aparezcan. Tienen que crecer bastante antes de que produzcan frutos. Esto dirige la energía necesaria lejos del tallo principal de la planta. Trate de comprobar que no tengan chupones al menos una vez a la semana. Si se vuelven demasiado grandes, corre el riesgo de dañar la planta cuando se quitan. También dejará una herida más grande en el tallo de la planta, que es una entrada más grande para enfermedades y plagas.
Cerca del final de la temporada de crecimiento, deberá «cubrir» la planta. Topping significa pellizcar la punta de crecimiento, o puntas, de la planta. Es necesario hacer esto para que las frutas restantes tengan la oportunidad de madurar. De lo contrario, tendrá una cosecha muy grande de tomates duros e inmaduros, ¡no tan deseable a menos que sea un gran fanático de los tomates verdes fritos!Si desea tomates muy grandes adecuados para ingresar a las ferias del condado e impresionar a sus amigos, puede eliminar todas las flores menos una de cada racimo. La planta dirigirá toda la energía de ese tallo a un solo tomate. - Poda de tomates indeterminados. La cuestión de la poda de tomates indeterminados es un poco más compleja. Sin embargo, es una tarea necesaria. Las plantas de tomate indeterminadas formarán hasta diez enredaderas, si se dejan solas. Esto significa que la planta termina en el suelo, un blanco fácil para enfermedades y plagas. Los tomates que se producen son más susceptibles a la pudrición y las quemaduras solares. El primer paso, al igual que con determinados tomates, es quitar todas las flores hasta que la planta tenga entre 30cm y 45cm de alto. A continuación, retire todos los chupones debajo del primer racimo de frutas. Puede continuar eliminando todos los chupones si solo desea una sola vid. Sin embargo, la mayoría de la gente prefiere dejar crecer dos o tres enredaderas. Para hacer esto, deje que un segundo tallo crezca justo por encima del primer racimo de frutas. Si desea un tercer tallo, deje que el lechón que está justo encima de este tallo también crezca. Mantener los tallos laterales cerca del primer racimo de frutas asegura que serán fuertes y tendrán suficiente energía para producir frutos abundantes.
Ahora sabes cómo podar las plantas de tomate. Algunas personas optan por no podar sus tomates en absoluto. El fruto que se forma en las plantas sin podar es generalmente más pequeño y no tan sabroso como el de una planta podada, aunque es más abundante. Aunque esto puede ser una tarea tediosa, ¡es inmensamente satisfactorio cosechar una gran cosecha de tomates jugosos y saludables durante toda la temporada!
Consejos rápidos:
- Pellizque las ventosas con los dedos si es posible. El uso de un cuchillo puede transmitir enfermedades de una planta a otra.
«
