Los pimientos vienen en tantos tamaños y variedades que puede resultar abrumador cuando empiece a planificar su jardín de pimientos.
A continuación, se ofrecen algunos consejos para cultivar pimientos.
- Tipos de pimientos : Hay dos tipos principales de pimientos: picantes y dulces. Los pimientos picantes son pimientos llenos de calor y amantes del calor, aunque varían en grado de picante. Tienden a tardar alrededor de un mes más en madurar que el otro tipo de pimientos. Los pimientos dulces o morrones son las versiones suaves de los pimientos. Tardan entre dos y tres meses en madurar. Se les llama comúnmente pimientos morrones, pero no todos los pimientos dulces tienen forma de campana. Varían en tamaño, color e incluso forma. El único inconveniente de cultivar pimientos morrones es que es posible que no produzcan tanta fruta como los pimientos picantes.
- Espacio : la mayoría de los pimientos requieren bastante espacio. Necesitan esta habitación para florecer adecuadamente y dar frutos. Los pimientos dulces requieren más espacio porque sus frutos son más grandes que los de los pimientos picantes. Los pimientos deben estar separados por lo menos 20cm entre sí para que crezcan adecuadamente; 30-38 centímetros sería ideal. Algunos pimientos también pueden requerir más espacio en una cama de jardín tradicional que en una cama elevada o contenedor. Es menos probable que ocurra la enfermedad cuando los pimientos se cuidan adecuadamente y se espacian adecuadamente. En un sistema de lecho elevado, las plantas generalmente pueden estar más juntas porque el ambiente está más controlado (es decir, control de malezas y plagas).
- Por semilla o planta : debe decidir si desea comenzar su jardín de pimientos por semilla o planta. Hay ventajas y desventajas para cada uno. Dado que los pimientos prosperan en un ambiente cálido, requieren mucho sol. Si los pimientos se inician con semillas, es posible que deban iniciarse en el interior o en un invernadero. No tolerarán ninguna congelación y la mayoría se dañará con una helada. Si vive en un área cálida, no plante las semillas hasta que hayan pasado las heladas. Por lo general, es menos caro comprar semillas que comprar plantas.
Comenzar los pimientos mediante trasplantes es una buena manera de comenzar la temporada con ventaja, especialmente si vive en un clima del norte donde la duración de la temporada es limitada. Al trasplantar, se obtiene una ventaja de al menos algunas semanas. Para pimientos picantes como el habanero (cuya madurez puede tardar hasta cuatro meses), esta es una gran ventaja. - Dónde comprar : Puede encontrar plantas de pimiento dulce y pimiento picante, semillas y otros accesorios en cualquier tienda de jardinería y hogar e invernaderos locales. Los invernaderos locales tienden a tener una variedad más amplia de plantas de pimiento. Tienen variedades raras o inusuales que pueden ser difíciles de localizar en otro lugar.
- Cuidado de los pimientos: A los pimientos les encanta el clima cálido, la humedad y una larga temporada de crecimiento, algunos tardan hasta cuatro meses en madurar y dar frutos. Los pimientos pueden beneficiarse de abonar el suelo a su alrededor para ayudar a retener la humedad. También les gusta el espacio. Cuanto más espacio tengan las plantas, es más probable que den más frutos. El espacio también evita que las enfermedades se propaguen de una planta a otra. Asegúrese de que el suelo esté libre de malezas. Hasta que los pimientos comiencen a crecer, las malas hierbas pueden privar al suelo de los nutrientes necesarios que ayudan a que la planta de pimiento prospere. El mantillo alrededor de las plantas también ayuda a evitar el crecimiento de malezas. Puede darle a las plantas de pimiento un buen fertilizante equilibrado si lo desea. Esto puede ayudar a acelerar el proceso de crecimiento y ayudar a enriquecer cualquier suelo que pueda carecer de una nutrición adecuada. Si te gusta la jardinería orgánica,
Precaución:
- Use guantes cuando manipule pimientos picantes para evitar el contacto con los aceites de los pimientos picantes (llamados capsaicina) que pueden causar irritación.
Consejos rápidos:
- Plante albahaca y otras hierbas fuertes alrededor de los pimientos para ayudar a controlar plagas como las moscas.
