Las variedades modernas de berenjena desarrollarán arbustos erguidos que tienen hojas grandes y peludas y tallos duros y rígidos. Las berenjenas crecerán de 30cm a 120cm de altura, dependiendo de la variedad que esté plantando y su área de cultivo. La berenjena viene en muchos tamaños y formas, desde grandes y regordetas hasta delgadas y largas. Las variedades asiáticas incluyen colores amarillo, verde y rojo violáceo. Las variedades domésticas son de color morado, blanco o morado-negro.
- Las semillas de berenjena necesitan un suelo muy cálido para germinar. Las temperaturas de 23 a 26 grados Celsius son condiciones óptimas de germinación. Las semillas de berenjena deben comenzarse en interiores aproximadamente dos meses antes de la fecha libre de heladas en su región.
- Cuando cultive semillas en interiores, debe proporcionarles la luz adecuada. Una luz fluorescente funciona bien.
- El suelo frío puede afectar a las plántulas de berenjena. No debe colocarlos en su jardín hasta tres semanas después de la última helada en su área. Esto permitirá que la tierra se caliente.
- Debe planear plantar sus berenjenas en la parte más soleada de su jardín. El suelo debe ser rico en materia orgánica y bien drenado.
- Debe trasplantar sus berenjenas al jardín por la noche. Esto ayudará a facilitar su transición.
- Cava tus hoyos a unos 60cm de distancia. Agregue una pequeña cantidad de materia orgánica bien podrida, como estiércol o compost, a los huecos de plantación. Coloca tus plantas.
- Cúbralos con cubos al revés para protegerse del viento y el frío. Puede quitar los cubos durante el día si el clima es soleado y cálido. Debería poder desechar los cubos de forma permanente después de dos semanas.
- Las variedades altas deberán estacarse a medida que crecen. Esto los mantendrá alejados del suelo y disminuirá la podredumbre y las enfermedades.
- Debes regar las berenjenas semanalmente. Las berenjenas necesitan dos centímetros y medio de agua cada semana. Tenga en cuenta la lluvia en su área y riegue en consecuencia.
- Puede fertilizar sus berenjenas mensualmente con un fertilizante en polvo o líquido.
- Debes pellizcar las flores unas tres semanas antes de la primera helada esperada en tu área.
- Cultive la tierra ligeramente para mantener a raya las malas hierbas.
- Coseche sus berenjenas hasta que las frutas ya no estén brillantes. Cuando se vuelven marrones y duros, ya no son sabrosos.
Consejos rápidos:
- Use tijeras de cocina para cortar los tallos duros.
- Use guantes de algodón cuando trabaje con berenjenas espinosas o ásperas.
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