El apio es un cultivo de temporada fresca. Crece mejor en suelos bien trabajados y enriquecidos con materia orgánica. Si está plantando su apio en un terreno que no ha sido plantado con apio antes, debe labrar el área en el otoño y nuevamente en la primavera antes de plantar.
- El estiércol debe introducirse en el suelo. Si no tiene estiércol, puede usar un fertilizante completo, como 4-8-4 o 4-12-4. El fertilizante debe distribuirse a razón de medio Kilogramo por cada 15 metros cuadrados. Rastrilla el fertilizante en el suelo antes de colocar las plantas de apio.
- Las semillas de apio deben iniciarse en el interior unas diez semanas antes de la última helada esperada de primavera en su región de crecimiento. La mayoría de los paquetes de semillas contienen alrededor de 500 semillas. Esto generalmente producirá una hilera de apio de 30m.
* Debe saber que muchas personas prefieren comprar plantas de apio porque cultivar apio a partir de semillas puede ser un desafío, a menos que tenga un invernadero.
- Las plántulas que ha cultivado en interiores, o las plantas de apio que ha comprado, se pueden trasplantar a su jardín cuando esté seguro de que han pasado los peligros de las heladas. Si está cultivando su propio apio a partir de semillas, solo debe trasplantar las plántulas más vigorosas.
- Plante el apio a una distancia de 25 a 30 centímetros en hileras que estén espaciadas aproximadamente a 60cm de distancia.
- Una vez que tenga sus trasplantes en el suelo, debe usar un aspersor para regar el suelo. Mantenga el lecho de apio húmedo, especialmente durante las primeras tres semanas de crecimiento. El apio crece mejor cuando se le da al menos dos centímetros y medio de agua cada semana.
- Puede cultivar la tierra en su lecho de apio, pero no debe alterar la tierra por debajo de dos centímetros y medio. El sistema de raíces del apio es muy superficial y fibroso.
- Antes de blanquear, puede agregar un fertilizante nitrogenado de acción rápida a los lechos de apio. Use medio Kilogramo por cada 30m de fila.
- Un método fácil para blanquear el apio es hacer una colina empujando la tierra hacia ellos. Desea mantener las colinas niveladas con el centro de la planta y no desea que la tierra llegue al centro. Continúe subiendo la tierra cada ocho días hasta que sus plantas tengan entre 30 y 45 centímetros de alto.
- Para cosechar, corte los tallos a unos cinco centímetros por debajo del suelo. Recorte las hojas y guárdelas en un lugar fresco.
Consejos rápidos:
- El apio es una planta tupida y en montículos. Lo que ves en la tienda de comestibles es solo la cabeza o el tallo.
- El apio viene en tres colores: verde dorado y un raro verde rojizo.
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