La eliminación de los residuos de grasa de la parrilla debe hacerse inmediatamente después de asar. Esto evita que los residuos de grasa se endurezcan y se acumulen y, por lo tanto, hace que sea imposible ensuciar el sabor de otros alimentos cocinados en la misma parrilla. Limpiar la parrilla de la barbacoa de residuos de grasa solo toma unos minutos de su tiempo. De hecho, el trabajo se completa en, como máximo, 30 minutos. He aquí cómo hacerlo.
- Retire las rejillas de la parrilla. En algunas unidades, las rejillas de la parrilla se pueden quitar presionando el mecanismo de bloqueo. En otras unidades, simplemente necesita levantar las rejillas de la parrilla. De cualquier manera que se haga, recuerde dejar enfriar la parrilla antes de quitar las rejillas de la parrilla. Pero para estar siempre seguro, use un par de guantes de goma cuando trabaje con parrillas.
- Quite los residuos de grasa. Primero, humedezca las rejillas de la parrilla con agua jabonosa. Luego, con un trozo de metal, raspe el residuo de grasa comenzando de un lado a otro. Sin embargo, recuerde no aplicar demasiada fuerza. De hecho, una fuerza excesiva es bastante innecesaria, ya que la mayoría de los fragmentos de grasa aún no se han adherido a las rejillas de la parrilla.
- Frote la rejilla de la parrilla. Cuando se haya eliminado la mayoría de las grasas, comience a fregar las rejillas de la parrilla con un cepillo de alambre, lana de acero o un cepillo rígido. Esto eliminará los fragmentos de grasa pegajosos que queden en las rejillas de la parrilla.
- Aplicar limpiador de hornos. Cuando termine de fregar, ahora puede poner limpiador de hornos sobre las rejillas de la parrilla. Aplique más en las áreas que todavía tienen fragmentos de grasa. Deje reposar el limpiador de hornos durante unos 5 a 10 minutos. Lave las rejillas de la parrilla con agua jabonosa después. Nuevamente, frote más. Luego, enjuague con agua limpia.
- Seque las rejillas de la parrilla. Use un paño limpio y suave para secar completamente las rejillas de la parrilla. Si necesita usar la parrilla una vez más, aplique un poco de aceite en las rejillas de la parrilla para evitar que los alimentos se peguen a la parrilla y facilitar la limpieza posterior. Sin embargo, recuerde aplicar aceite cuando la parrilla aún esté fría, porque poner aceite cuando ya hay llama puede causar daños graves.
- Limpiar el interior. Los residuos de grasa a menudo se filtran al interior de la parrilla, por lo que también debe limpiarla. Nuevamente, raspe cualquier residuo de grasa de los bordes y la superficie del interior de la parrilla. Luego, rocíe agua con jabón o limpiador de hornos en el interior y elimine los residuos de grasa. Presta atención a las partes con más suciedad. Luego, con un paño húmedo, enjuague el interior. Luego séquelo con un paño seco.
Aparte del agua con jabón y el limpiador de hornos, el vinagre también funciona bien para eliminar los residuos de grasa y descomponer la grasa. Aplique una buena cantidad de vinagre a las rejillas de la parrilla y déjela reposar durante 10 a 15 minutos. Luego, comience a fregar las rejillas de la parrilla. Si lo prefiere, también puede agregar vinagre a su limpiador de parrillas. Simplemente mezcle cinco partes de limpiador y una parte de vinagre. Use la mezcla como lo haría con un limpiador común.
